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                                                                      来源:广东快三平台
                                                                      发稿时间:2020-08-14 13:16:38

                                                                      在2018年发布的讨论稿中,另一项值得消费者知晓的改变是,首次提议将体细胞数纳入国标。体细胞数是衡量奶畜健康和乳品质量与安全的标准,此前就一直有业内人士呼吁将此指标纳入国家标准。

                                                                      现行生乳国家标准与企业内控标准差多少?

                                                                      中国奶业协会也拒绝了《财经》记者的采访请求,并表示,“国标出台程序复杂,且不是协会牵头。”

                                                                      就企业内部在生乳方面执行什么样的标准,是否比现行生乳国家标准高,以及高多少等一系列问题,《财经》记者近日询问了伊利、蒙牛、光明、三元、君乐宝、新希望这几家全国知名乳企,其中君乐宝、新希望截至发稿未回复记者的问询,三元公关部以“负责质量的同事联系不上”为由拒绝了记者的采访请求。

                                                                      菌落总数、体细胞数则是衡量生乳安全性的指标,过高会构成安全隐患。中国生乳现行国家标准正是在这一指标上远远低于其他国家,为200万个/mL,其他国家的生牛乳菌落总数均低于10万个/mL。

                                                                      他表示,7月自媒体文章引发的争议让业内再次认识到,中国的奶源质量和产品虽然有了很大的进步,但行业人自己讲的确有些“王婆卖瓜”的意思。由于国标过低,乳业也在提“农垦系”、“优质乳工程”这样的乳企联盟概念,他认为如果国家标准提高后,就不需要在行业内去“划分小圈子”,不用去打这些招牌,可以换一种更好的方式与消费者沟通。

                                                                      但是,在政策层面,新国标的制定还没有确定的时间表。

                                                                      邓荣臻在农业部奶办、中国乳制品工业协会和中国奶业协会都供职过,是乳业权威人物,他告诉《财经》记者,经过7月的“自媒体风波”后,各方的争议应该不会太大,现在谁都不愿意为了保护落后的生产力来影响消费者的感受。“一个产业、一类产品的发展,最终目的是满足市场和消费者的需求,一项国家标准过低,怎么也说不过去,国标一定要跟先进国家的标准水平相当。”

                                                                      另外,在体细胞数方面,中国的现行国标未做任何要求。

                                                                      一位对牧场管理了解深入的乳企人士告诉《财经》记者,大乳企通常不愿意分级,因为大企业产品线复杂,奶源多样,有高有低,小企业通常产品线简单,奔着最高标准就行了。他提及,在欧洲,乳企普遍自行实行生乳和产品分级,由第三方机构做检测,但中国还不具备成熟的第三方检测机构体系。